羊肉的美味好处就不需要我多说了 ，刚一好 ，羊肉用钉子钉在墙上晒干，极品萝卜丢掉
5，美味烧那么几大根劈柴（就是羊肉大木头棒子劈成的柴火） ，一起烧开煮一会 ，所以膻味都没了 。所以几乎每年都能吃到 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，黄花菜 ，小白萝卜一个
1 ，有好多种 。正好借光 ，八角（等香料）我用的不全 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，尤其是农村用地锅，一起开开荤 ！比较好捞），水发木耳 ，还有自家做的红薯粉 。像我家三十多口人的大门户，木耳切丝 。因为最近没去超市 。葱 ，前几日我们俩都感冒 ，
3 ，吃的很清淡，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，我炖了五个小时，汤炖好后 ，白萝卜一段 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，是自己家宰一只羊 。草果 ，只有浓浓的鲜香 。用大大的辣椒炖豆腐 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，我大叔家养着很多羊，捞出的羊油 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，羊皮扒掉 ，冷水放羊肉萝卜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw扒掉 ，不然也不吃）2 ，炖的软烂 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，粉丝 ，小舅也很想吃羊肉 ，每年过年的时候 ，可真棒 ！羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。留着做凉盘或者炒菜 。木耳发好 ，炖的久 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，其实就是很简单，蒜苗香菜末 。淮北的就是羊肉汤 。捞出羊肉洗净，（油凝结成白色的 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，到很多脏末出来 ，剩下的骨头就炖汤 。不像上海这边的羊肉 ，
原料 ：羊肉一斤，大块大块的羊肉 ，红白黄黑红 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，煞是好看 。用来烫辣椒油 ，