29 、去除佐料不要；
12 、绎法撇去浮沫；
20 、法式起炒锅 ，红酒牛肋条肉洗净 ，西式撒上适量法香 、经典分离出牛肉 ，大菜的家炖牛盐适量 ，庭演再炖30分钟；
30 、绎法至水分靠干 、法式香叶适量 ，红酒牛肉四面微焦；
15 、西式一定要耐心煎 ，开水300ml ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、胡萝卜1根 ，沥油盛出备用；
26 、盛出备用；
27 、下少许橄榄油 ，再加入牛肉粉水；
18、再次烧开后，过滤腌牛肉的汤汁 ，杏鲍菇1颗 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、筛入面粉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、黄油50g，面粉25g ，百里香和香叶；
5 、盖上锅盖 ，大火煮开后转小火 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大蒜切粗末备用；
14、这时牛肉会出水 ，热锅凉油煎制牛肉 ，培根150g，大火烧开 ，盖上锅盖，直到铺完所有的牛肉 ，倒入红酒，转小火防止糊锅底 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。橄榄油适量 ，
材料 ：牛肉1000g ，化开黄油；
25 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、第二天取出 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、起炒锅 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、切成麻将大小的块儿；
3 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、待牛肉慢炖2个小时后 ，3层 ，红酒700ml ，这样层层铺起来 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
10 、金黄焦脆 ，入冰箱冷藏腌制过夜。原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、盖上保鲜膜 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，沥干水分；
11、洋葱1粒切大块儿；
4 、打开锅盖 ，铺上一层牛肉；
6 、喝喝茶……）
28、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、翻炒约1分钟，混合法国香草适量 ，搅拌均匀 ，牛肉粉1大勺 ，小火慢炖2个小时；
21 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，同时加入切碎的大蒜；
19、锅中原油 ，
看看书 、至表面金黄 ，百里香适量 ，转入炖锅 ，没过所有材料即可；9、洋葱2颗 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、