酱油，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，随吃随取

佐餐白糖，小菜熟芝麻 ，甜辣熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的黄瓜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐，感爽白糖稍微多一些，佐餐加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎  ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感，

　　原料 ：小黄瓜，道口反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽用装满水的佐餐盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖 ，辣椒碎，酱油 ，用刀削成不规则小块，味精，