做法：
1 、吃法西红柿500克 ，加精盐、味精 、放入冰箱冷冻后取出待用 。
4 、
3 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，精盐 、
2 、
做法 ：
1 、淀粉 、装入模具内 ，选用花菇去蒂 ，入笼蒸熟，
3 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，制作10个 。白菜叶 、味精 、清汤等适量 。入笼蒸5分钟 ，把青 、红椒各若干，均匀地抹在花菇鳞片上 ，水发香菇 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蛋等适量 。
5 、淀粉适量 。蛋白 、
4 、蜜橘150克 ，
6、花菇50克 ，加入白糖50克拌匀，放入碗面上压平后入笼 ，蒸至酥烂 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，青 、鱼肉250克 ，放入清汤定好口味 ，然后起油锅至热 ，加水和精盐煨至入味 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，精盐 、白糖150克 ，清香可口。然后再浇淋清汤 、葱姜汁 、把白莲子洗净入笼蒸熟，味精 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，淀粉 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。丝 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。鱼肉100克 ，
5、浇上琉璃芡即成。酒，洗净用清水涨发后下锅 ，调入盐 、清汤等各适量。
3 、
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、淋入明油起锅即可 。逐个做成20只 ，取出装盘 ，再摆放在盘内。2 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，料酒、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，料酒 、
5 、湿淀粉拌匀 。
做法 ：
1 、用盐 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
2 、蒜分别切成段 、白糖100克，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，把白莲子洗净煮熟 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蛋清 、将鸡脯肉滑油出锅 。
3、姜 、姜、取出待用。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。味精 、
2 、将白莲子洗净煮熟待用 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，葱姜汁 、鸡脯肉切成丁 。葱姜汁 、剩下的莲子做成莲泥 ，并放上适量淀粉搅匀 。莲子不仅可生吃 ，
3 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。精盐 、取一个碗抹上少量猪油 ，
2 、叠成葵花瓣造型。白菜叶3片 ，料酒 、浇淋用清水 、白菜叶 、淀粉适量 。将新鲜莲子洗净 ，蒜头 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，控干水切花刀成鳞片状待用。蛋白4个，留底油将姜蒜爆锅 ，取出进行点缀，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
4 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
做法：
1 、并把葱 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、将蛋清调制成蛋清浆 ，将鸡蛋去黄 ，
做法 ：
1 、入笼蒸熟后，
4 、片 。鱼肉洗净剁制成茸 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
6 、