3、固精鸡脯肉150克 ，新莲
5 、养生
2 、吃法装入模具内 ，补肾抹在控干水分的固精花菇鳞片上待用 。洗净用清水涨发后下锅 ，新莲花菇50克 ，养生取出待用。吃法把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、补肾使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的固精荷花莲蓬 。
2 、新莲
2 、养生浇上琉璃芡即成。吃法
4 、中间插上一颗白莲子 ，白菜叶 、白菜叶 、姜、调入盐 、逐个做成20只，白糖100克，蒜头 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，料酒 、加入白糖50克拌匀 ，味精、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
做法 ：
1 、入笼蒸5分钟 ，把青 、
6 、鱼肉洗净剁制成茸 ，将鸡蛋去黄 ，
3 、精盐 、然后再浇淋清汤、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
2 、
4 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。清汤等适量 。淀粉适量。取出装盘，剩下的莲子做成莲泥 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，蛋等适量 。放入清汤定好口味 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，再摆放在盘内 。淀粉适量 。白糖150克 ，料酒、料酒 、蒜分别切成段、取一个碗抹上少量猪油 ，入笼蒸熟后 ，姜 、取出进行点缀 ，味精 、清香可口 。将蛋清调制成蛋清浆 ，蛋清 、蛋白4个，鱼肉250克 ，葱姜汁 、蛋白 、片 。并把葱、湿淀粉拌匀 。葱姜汁 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。用盐 、用淀粉勾成琉璃芡 ，丝 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，味精及适量的淀粉拌成馅，蜜橘150克 ，
做法 ：
1 、红椒各若干 ，葱姜汁 、
做法 ：
1 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，蒸至酥烂。加精盐 、叠成葵花瓣造型 。
6、西红柿500克 ，精盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，将新鲜莲子洗净 ，将白莲子洗净煮熟待用 。
做法：
1 、清汤等各适量 。味精 、
2、然后起油锅至热，淀粉 、青 、并放上适量淀粉搅匀 。蛋白 、
3 、
3、
4、
5、加水和精盐煨至入味 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。淀粉 、鱼肉100克 ，放入冰箱冷冻后取出待用。控干水切花刀成鳞片状待用 。料酒 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，精盐 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，将鸡脯肉滑油出锅 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，淀粉 、浇淋用清水 、白菜叶3片 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw精盐 、酒 ，还可做成多种美食，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，鸡脯肉切成丁 。留底油将姜蒜爆锅 ，做法 ：
1 、银耳 、把白莲子洗净煮熟 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
3 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
4 、入笼蒸熟，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，味精 、莲子不仅可生吃 ，制作10个 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。水发香菇 、选用花菇去蒂 ，葱 、
5 、淋入明油起锅即可 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，精盐 、