5 、清脆放入锅中过油即可。法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾油锅中放入适量油 ，鲜香不然会影响其口感 。清脆
制作过程：
1 、法什妇罗绿甜椒，锦天先将海虾背部去壳 ，炸虾莲藕半段 ，鲜香将面粉和鸡蛋，清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗萝卜适量 。锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，冷水80克。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，味啉一勺(可省略)。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，姜泥适量 ，
2、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、
酱料 ：萝卜泥 ，准备好适量罗卜泥 ，
食材 ：海虾10只，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，冷水调成面糊 ，姜泥混合 ，
3、
其余食材切片备用 。鸡蛋一个 ，调入酱料，将大虾均匀裹入面糊 。生菜叶一片，大虾醮取酱汁食用即可。