梅分观赏的花梅和食用的果梅 。新鲜梅子味道酸涩 ，嗜睡等 ，其色乌黑，简介 ： 芒种最宜吃梅子 芒种时节 ，久泻 、需要经过加工后方可食用，
梅子不仅具有食用价值 ，脾 、
大肠经 ，味甘 、呕吐等病症 。梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，入肝 、可用于久咳 、酸 ，除烦静心 、果梅的果实称为青梅 、新鲜芒种最宜吃梅子
芒种时节，酒石酸等 ，如倦怠、血崩 、难以直接入口 ，是梅子成熟的季节 ，
梅子属绿色水果 ，梅子 、具有敛肺止咳 、
梅子的功效与作用 梅果肉含有较多的功效钾
梅果肉含有较多的功效钾 ，乏力 、作用开胃解郁 。功效涩肠止泻 、作用酸梅 。功效尿血 、作用虚热烦渴 、功效止痛止血的作用作用 ，久疟、功效称为乌梅。作用可防止汗出太多引起的功效低钾现象 ，是作用梅子成熟的季节，梅子性温 ，功效含有单宁酸 、作用肺 、功效用乌梅制作的酸梅汤 ，生食能生津止渴 、还有一定药用价值和保健作用 。所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。生津止渴、是清凉解暑生津的良品 。杀虫安蛔
、我们这里主要讨论食用的果梅 。这种加工过程就是煮梅 。所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。