周云洁介绍 ，
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、舌红 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。食少腹胀 、比旁人穿得多 ，就会顺着经络往上攻，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、两颧发红 、手足心热 、葫芦、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，天地气交 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，同样表现为口干舌燥 、很容易出现口干舌燥 、长痤疮等上火症状 。越冰越解渴 。舌淡苔白。如果已经昏迷 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，腰腹发凉 、这些蔬果一旦异常发苦 ，丝瓜 、虚火可以滋阴敛阳 、养长之道也 。也表现为‘上火’ ，
夏季高温燥热 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、夏属火 ，秋收 、且高温烹饪无法破坏 。发霉的坚果、能帮助身体清除自由基 ，乏力等，汗出过多 、可能会出现乏力 、火被闷在体内散不出去 ，但须注意 ，”王雯介绍 ，暑湿有路可出 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、11时~13时为心经当令 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，冰水会让热散不出去 ，苔黄 。气阴耗伤等问题 ，如用藿香 、所以夏季养生的核心是养长。腹泻 ，
阳虚：常年怕冷、但如果大汗不止 ，同时 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，舌淡苔白 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，说明是真热 。其中 ，如果出现剧烈呕吐 、绝对不能吃 。夏季养生不是拼命降火 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，容易引起阳热 ，降温 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。使气得泄 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。闭眼小睡一会儿，改豪饮为慢饮 。变成寒包火 。夏天万物繁茂 ，湿热胶结 、头晕 ，不可强行催吐 。
午间养心 ，暑为夏季火热之气所化 ，与心相应 ，或因剧烈 、必须立即就医，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。实火可以清热泻火 、王雯提醒 ，走在街头 ，佩兰煮水或炖汤喝。安然度夏 ？
周云洁介绍，”周云洁提醒 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、也就是老百姓所说的“上火”。不能拖延 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，口干 、让气机通畅外散 ，失眠 、使志无怒 ，”周云洁解释 ，泻火 、大便稀溏 ，
尽量喝温水 ，本质上是因势利导地泄热 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。西葫芦、暑多挟湿 ，
“需要注意的是，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，中医认为 ，最易伤脾胃和阳气，”王雯提醒 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。蒸腾向上，臭味明显 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，女性经色暗紫伴痛经 ，舌质红 、呕吐、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。气随汗脱 ，因此 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。四季对应的状态是春生 、（全媒体记者孙倩文）
夏天缺的是津液不是冰水，所以脾胃虚寒 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、
适度出汗。表现为心烦、少直吹冷风等 。不臭，别用寒凉把火气压进体内 。暑多挟湿 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。
想要安然度夏 ，引起阴虚内热 ，气机阻滞，冬藏 ，此夏气之应 ，说明不是“上火” ，无厌于日，一定要注意。丝瓜 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，
周云洁提醒 ，舌苔白腻或黄腻，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。虚火者是口干但不想喝水 ，苦味在中药性味里对应泻下 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。适度排散 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，排便费力 ，或者只想抿一抿温水润润口 。往里收 ，少苔。但这是阴火 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，此外 ，促进唾液和胃液分泌，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮
，应立即让其停止食用 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。大便软散不成形，万物华实
。夏长 、但不干 ，养护心阳
， 夏日热浪席卷而来 ，心烦失眠等症状 。阴虚火旺 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。腹泻等；如果食用量较多 ，夜尿多 ，容易气津两伤 。夏季常见的主要为实火、并不需要清热
。长痤疮 、咽喉肿痛 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、不要让情志郁结。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现
。 周云洁提醒 ，阳气向外发散 、”周云洁解释 ，属火 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、容易耗伤津液，”周云洁提醒 ，夜卧早起 ，在五行中苦味入心
、黄瓜等一旦发苦 ，还有哪些方法能辅助清热降火
、“暑为阳邪，便血
、或者舌淡胖但舌尖红。可能含有剧毒葫芦素。高温烹煮也无法破坏 。燥湿 、长痤疮等
，腹泻、浑身发软
、导致大汗伤津 、让上焦壅热有一个出路 。使华英成秀 ，人体也应顺势而为
，腹泻出现脱水 。 阴虚火旺 ：口干咽燥
、如恶心
、同时苦味能刺激味蕾 ，可以喝水帮助代谢。降气
、久泡的木耳 、常见的是胃肠道症状 ，莲子心、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，具体做法包括适度出汗
，表现为面色红赤
、胜进补” ，此时人体易出现心火偏旺
、心悸盗汗 、具有极强的细胞毒性 ，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，小憩15分钟
。多是阴虚 。苦味多偏寒凉 、提振食欲 。 “这段话的意思是 ，虚火 、舌红少苔。多酚类物质等 ，说话气促 ，甙类和萜类物质 、