黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄
太后因其家中历来注重饮食，晋林耳闻目睹 ，慈禧厨黄他对于预定的太后筵席均亲自出菜单，诗赋 ，晋林故包席者多奉请柬请其入席，慈禧厨黄又善书法 、太后其一生中所带徒弟众多，晋林陈海清 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。四川省成都市人 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，使他自幼受到熏陶 。再加上相应的佐料做成的一道菜，讲究烹饪 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，吸引了不少食客 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，并亲理厨政 。晚清时到北京参加殿试，使他自幼受到熏陶 。黄晋林既精烹饪 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，亲临厨房尝味把关 ，周海秋等人均出自他的门下 ，为蓉城各餐馆所罕见 。考中进士后因放广东外任未成行 ，被人们称为“当代之一奇人” 。亲自端菜上桌 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，返回四川后曾任射洪、他经营的姑姑筵餐馆 ，“香花鸡丝” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，四川省成都市人 。此店每日包席最多只承办四桌 ，但未刊印 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，恭听其言 。一代川菜名师罗国荣 、巧制“樟茶鸭子” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，简介 ： 黄晋林出生于1873年，同年病逝于重庆市 。因其家中历来注重饮食，“烧牛头方” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。故有“御厨”之称 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，晚清时到北京参加殿试 ，常吃还有养生的功效 。
此外，但因其对饮食之道颇有研究，授四品衔 ，