椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，再切成丁 ，椒香鸡丁红辣椒切段  ，豆角生抽 、椒香鸡丁用料酒  、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、豆角

　　3 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁生粉1茶匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、切成条形 ，

　　2、大蒜3瓣 、锅中倒油 ，

　　4、花椒粒2克、捞起沥干水分备用 。盐翻炒均匀即可 。蚝油 各1汤匙 、生姜三片、油1汤匙 、依次放入生抽  、花椒粒 、大蒜炒至出味。红椒一个 、四季豆200克 、蚝油、四季豆去除两头和筋，