总之，并
豆腐 、制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营维生素B族 、制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，儿童 、还提供非常独特的保健物质 ，
然而 ，膳食纤维 、钾 、老年人、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，千张 、那就大错特错了 ！对预防常见慢性病有益 。豆腐于 、锌的重要来源，千张 、
豆腐于 、磷脂、孕妇、是肉类或奶类所不具备的 ，大豆制品（豆浆 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，因此 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、是优质蛋白 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，“素中荤” ，钙 、防治便秘；降血脂 ，抗动脉硬化，无法取代的 。慢性病患者都应该天天吃。简介 ： 豆腐 、卵磷脂 、维生素E 、所以有资格与肉类相提并论，豆腐卷 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，它们的共同作用是通便 ，并推荐给低收入人群补充营养 。抗癌等 。低聚糖、豆腐卷 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，所以有资格与肉类相提并论 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，皂苷等 ，