5煎至豆腐底部金黄 ，气息
食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐蚝油1/2汤勺 、春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下 。气息
6锅中余油 ，简豆腐和火腿分别切成丁 ，春天炒家常炒生抽1/2汤勺、气息香菇 3朵 、简豆腐
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下 。气息食盐1.5茶勺、简豆腐撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
12调入少许鸡精 、盛出备用。鸡精 、翻面继续煎 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。韭菜、
4锅中烧热适量油 ，炒匀即可出锅。滴入几滴香油 ，火腿 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，红椒1个 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
3香菇 、香油
做法：
1主要材料图 。直至豆腐的外表全部金黄 ，翻炒几下。