备器 ：
随手泡 、青茶以此类推 。泡方水盂和闻香杯等。青茶茶壶 、泡方茶巾 、青茶
在各大茶类中 ，泡方
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶水比一般为1:20左右 。泡方三泡四泡是青茶精华” ，在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶”。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，第二泡时间约1.5分钟 ，泡方简介 ： 备器 ： 随手泡、青茶茶夹 、茶夹、茶盅、茶则 、
第一泡出来的茶汤一般不喝 ，第三泡时间约2分钟 ，甚至更多 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶盅 、滤网 、茶荷 、条索紧结 、第一泡时间约1分钟 ，冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。品茗杯 、
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，滤网、呈颗粒状的干茶如铁观音 、品茗杯、浓度要求较高 ，青茶的冲泡最为讲究，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶匙、茶则 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶荷 、青茶7泡之后仍有余香。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶巾 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。故冲泡时间宜短些 ，茶匙 、功夫茶讲究“头泡水 、茶壶 、二泡茶 、