10放半小碗水 ，吃肉炒匀 。让享辣椒和花椒炒香 。块感豆瓣酱 一大勺 、觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，番茄 一个 约230克 、豆腐切了方形的吃肉薄块 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。让享
9放番茄炒出汁水 ，块感花椒 、
8再放豆瓣酱 、直至汤汁收干，
5煎至皮脆金黄即可 。临出锅时放葱即可 。下豆腐块煎 。再放老抽炒匀 。糖 、方便剔除 。
食材明细 ：豆腐 400克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，炒匀 ，约400克 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
2姜蒜切片 ，
7锅内留少许油 ，盐 、
11放入煎好的豆腐，
12放盐 、
料酒炒匀 。糖和鸡精 ，4铁锅烧热 ，下油烧热后 ，料酒 一大勺 、约厚一厘米 。老抽 一大勺 、小米椒 、